Weihnachtszeit in Kastelruth

Vom Gardasee zur Seiser Alm.

Wie in vielen kleineren Orten, wird auch in Kastelruth ein Weihnachtsmarkt den – dann hoffentlich schneebedeckten – Platz mitten im Dorf beleben. Immer an den Wochenenden erfreut weihnachtliche Atmosphäre ganz besonders die jungen Besucher des Marktes. Zur Freude vieler Menschen: Auch ein Weihnachtskonzert der Kastelruther Spatzen am 13. 12. 2008 von 17:00 bis 00:00 Uhr wird das Dorfprogramm in der Adventszeit um ein sehr großes Ereignis bereichern. Nach den Weihnachtsfeiertagen werden die Alphornbläser aus dem Dorf und der Kirchenchor das besinnliche Geschehen in Kastelruth mit passender Musik und einem Konzert untermalen. Am 11. Jänner 2009 wird dann schon die Kastelruther Bauernhochzeit die Menschen aus nah und fern erfreuen. Die Wintersaison auf der Seiser Alm und somit auch in Kastelruth hat dann schon lange begonnen.

Für Unterkünfte im Ort gibt es folgenden Link: Kastelruth Hotel

Südtirol und die Vanillekipferl

Vanillekipferl aus Südtirol, Österreich oder Böhmen?

Das mögen auch Menschen aus dem Trentino: Vanille…hmmmm, ein sehr heimeliger Geruch und Geschmack. Vor allem, wenn’s draußen stürmt und wettert, ist so ein Kipferl mit Tee eines der herrlichsten Dinge, die eine gemütliche Unterhaltung begleiten können. Die Vanillekipferln gehören wahrscheinlich zu den beliebtesten Keksen, die es in Südtirol gibt. Sie bestehen auch aus wenigen feinen Zutaten wie geschälten Mandeln, Butter, Mehl, Backpulver und Eiern und natürlich dem Vanillegeschmack. Es gibt da natürlich sehr viele Rezeptvarianten, von denen einige gut, andere besser sind. Die süßen Hörnchen gehören fix zum Sortiment des Weihnachtsgebäcks und werden auch auf den Weihnachtsmärkten in Südtirol, wie z.B. in Meran, verkauft. Doch etwas mehr Gemütlichkeit kommt auf, wenn man sich selbst ins Zeug legt. Gemeinsam in der warmen Küche bei adventlicher Musik den Teig kneten und die Kipferln formen…so stellt man sich die idyllische Vorweihnachtszeit vor. Mal sehen, was sich machen lässt!