Blätter eines Kastanienbaumes
Wer am Gardasee seine freie Zeit verbringt, der sollte vor allem im Oktober einen kurzen Abstecher ins (auch sehr sonnige) Südtirol wagen. Denn das Törggelen ist eine wunderbare Methode, seinen Urlaub zu gestalten. Mit Wanderungen gespickt, können typische Speisen aus dem „bäuerlichen“ Südtirol und eine Portion gebratene Kastanien in den Tagesablauf eingebaut werden. Logisch trinkt man dazu ein gutes Glaserl Wein und vielleicht gibt’s ja einen Traubenmost, den Nuien, den man in Südtirol auch „Suser“ nennt. Die Tradition des Törggelens ist bei Einwohnern und Gästen sehr beliebt. Übrigens: Dem Gardasee am nächsten liegt nach der Sprachgrenze die Gegend der Südtiroler Weinstraße. Und wer an der Weinstraße nicht unbedingt zum Törggelen will, der geht an den Wochenenden auf den Marktplatz. In Kaltern zum Beispiel werden die „Köschtn“ mitten im Dorf gebraten und zum Verkauf angeboten. Ein südtiroler Maronimann sozusagen…Mahlzeit.
